« Où est la vérité d’un homme ? Qui peut la connaître ? Rarement le juge qui porte les verres teintés de l’ordre public. Plus souvent l’avocat, s’il a – et il devrait l’avoir – une âme de romancier, curieuse des gouffres, capable de se regarder dans le criminel comme dans un miroir. » « Le mot “humanité” au singulier désigne à la fois le genre humain dans sa totalité et le sentiment de compassion que chacun doit éprouver pour tous ses semblables. S’il est un mot qui exclut l’exclusion, c’est bien celui-là. L’humanité, c’est tous ou personne. » « Aucune profession n’offre autant de visages que celle de l’avocat. Il peut être présent à tous les moments importants de la vie. » Jacques Vergès Avocat (1955-2013), écrivain, essayiste